Weivlees. Lekker rundvlees, fijn van draad, botermals en vol van smaak. Waarom weivles zo bijzonder smaakt? Omdat deze vrouwelijke Belgische blauwe runderen buiten grazen in de wei en milieuvriendelijk voer op natuurlijke basis krijgen. Wij voegen ons vakmanschap toe. Zo proeft u topkwaliteit met een ongekende smaak.
De Belgisch witblauw runderen vindt zijn oorsprong in België, in het begin van de 19e eeuw. Kruising van dit rundvleesras met lokale runderen resulteerde in het huidige ras. Met positieve eigenschappen als meer bevleesdheid en een fijnere structuur van het vlees.
Mals rundvlees van de hoogste kwaliteit met de lekkerste smaak. Dat is waar het om gaat. De runderen leven in een groene omgeving waar nog rust en ruimte is.
