60 jaar geleden is de opa (Jan) van John Machielse begonnen met een slagerij aan de Rosendaalsestraat 10 in Wouw. De zoon van Jan en de vader (ook Jan) van John Machielse nemen de zaak over van zijn vader. Hij was toen ook fokker/mester van beroep en zorgde dus van begin tot eind voor overheerlijke vlees- en vleeswaren.
In 1998 neemt John samen met zijn vrouw Maria de slagerij over van zijn vader. Vrijwel vlak na de overname is de slagerij verhuisd naar de Kloosterstraat, ook in Wouw. John werkte al vanaf zijn 15e in de slagerij van zijn vader. Doordat John al zo lang in het vak zit, heeft hij heel veel ervaring opgedaan. Van het bewerken van vlees tot het zelf maken van heerlijke worstsoorten. Hierdoor weet John heel goed wat echt lekker is en hij voorziet u graag van advies.
Kom gerust een keer langs en proef het verschil!
